24時間2週血糖測定可能なフリースタイルリブレを取り付けているスタッフ3人が、同じもの食べた時の血糖推移をご紹介します第20弾!!
今日はランチ検証をしたいと思います!
✨新潟タレカツです✨
開港五港のひとつ「みなとまち」新潟市は、古くから西洋料理の盛んな街。その新潟市で長いあいだ食されてきたのが玉子でとじない「タレかつ丼」です。
タレかつ丼は、揚げたての薄めのトンカツを“甘辛醤油ダレ”にくぐらせて、ご飯にのせただけのシンプルなもの。
日本人の大好きなタレ味と西洋料理のトンカツとが、炊きたての新潟米の上でひとつになった新潟市発祥のカツ丼です!
皆さんご存知ですか?当院スタッフに大人気です!(^^)!
炭水化物96.3g四捨五入して10カーボでした。
※ 糖質10g=1カーボとして、「1食に10カーボ」というように、食事の“カーボ”を数えます。
さて、血糖の推移は?!
丼でお米も沢山だったので、年齢に関係なくピークが180mg/dL超えと高くなりました!
美味しいもので、気分も血糖値も上がりました(>_<)。〇(おいしいものはしょうがない!)
ところで・・・
過去の検証を見てくださっている方はお気付きかと思いますが、
40代後半(院長)、なぜか今回は三人の中で一番血糖値が上がりませんでした・・・(゚Д゚;)???
いつもは200mg/dLを超えていく40代後半(院長)ですがなぜに??
「俺もたれかつの検証やる!」と後からたれかつをテイクアウトしてきた40代後半(院長)。
食べているところを覗いたら、
なんと!!!そこには山盛りのキャベツがありました。
・・・動揺したスタッフは周りを見渡しましたが、
米が見当たりません!!
(# ゚Д゚)。〇( ※同じものを食べて検証のはず! )
先生は米の有る無しで検証したいのか?!とポジティブに受け止めましたが。。。
そうだ・・ベースが違うので米を抜いたところで、接戦だった( ´∀` )✨
当の40代後半(院長)は、「ハンデくれよー」と言ってました。
血糖測定検証のハンデとは???!!!
教訓、正直にやりましょう。
フリースタイルリブレについて詳しくは、下記の記事をご覧ください。
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